“涛子，还不回去啊？”

　　江涛回头一看，是赵老头。

　　扛着渔网，网兜沉甸甸的，看样子收获不错。

　　赵老头今天在深水处下了几网。

　　打到了十几斤鱼，有两条不小的江鲢，还有几条肥嘟嘟的青鳙。

　　他心里正美，却想起昨天吃了江涛给的黄颡鱼，便顺路过来看看。

　　怕这小子傻愣愣在江边待到天黑，万一涨潮了会有危险。

　　“赵叔，是您啊。马上就回。”江涛笑着站起身。

　　赵老头走近，瞥了一眼江涛桶里的鱼虾，又看了看旁边几个空空的地笼网，嘴角不易察觉地撇了撇。

　　就这点小鱼小虾，加起来怕是只有两三斤吧，看把他高兴的。

　　果然是新手，没见过什么大世面。

　　“早点回去吧，下午要涨大潮。”

　　赵老头扛着渔网，背着他那沉甸甸的收获，心满意足地走了。

　　等他走远，江涛这才深吸一口气，对江招娣做了个“嘘”的手势，示意她别出声。

　　两人放轻脚步，来到

　　不过，江涛这次就捞到点小鱼小虾就算了，不值当冒那个风险。

　　反正宋二说，迟早会给江涛来个大的。

　　江涛和江招娣算是安稳回到家里。

　　林月柔将大米饭早就闷好了，还炒了青菜肉丝，蒸了葱花炖蛋。

　　见江涛一直没回来，她真想去江边看看。

　　可家里几个丫头又不能离人，所以一直心神不宁地在门口张望。

　　见江涛和江招娣回来，立刻迎了上去。

　　“妈妈，捞着些小鱼小虾，今天中午刚好可以添个菜！”

　　江招娣放下芦苇杆，提着桶，献宝似的给林月柔看。

　　隔壁，赵老头站在自家门口，故意大声显摆，“老婆子，挑个江鲢，中午咱们红烧了吃！”

　　“挑什么挑？”

　　赵老太没好气地白了他一眼，“这么大的鱼，你不拿到乡里卖掉？就知道吃！这马上要交三粮五钱了，多卖一分是一分！”

　　赵老头被骂得缩了缩脖子。

　　其实，他也舍不得吃，这不是想显摆一下自己的战果，在老婆子面前找回点面子嘛。

　　林月柔接过水桶，里面是活蹦乱跳的小鱼小虾，还有泥鳅和几只张牙舞爪的螃蟹。

　　这可是好东西，能给孩子们添不少油水。

　　“招娣，将剪刀和盆拿过来，我这就收拾了。”

　　“好的。”

　　江招娣赶紧拿来剪刀和一个小盆。

　　林月柔抓起一只螃蟹，动作麻利地剪掉蟹钳尖，这样就不会夹人了。

　　她又找来一只旧牙刷，刷干净蟹壳蟹肚，以及蟹腿缝隙里的泥垢。

　　几只螃蟹不一会儿就收拾冲洗干净。

　　接着，处理杂鱼。

　　小鱼个头小，不用太精细。

　　刮掉鱼鳞，掐掉鱼头，去除鱼肠，用清水冲洗几遍就干净了。

　　泥鳅滑不留手，她用刀背“啪”地一拍泥鳅脑袋，泥鳅就不动了。

　　用剪刀豁开肚子，将内脏和那层滑溜溜的粘液刮掉，也用清水洗净。

　　这东西很鲜，可以跟豆腐一起蒸。

　　小虾没什么好处理的，直接用水冲洗干净就行。

　　“江涛，要不去买几块豆腐？”

　　林月柔抬头问道。

　　江涛刚安置好鳗鱼出来，“好的，这就去。”

　　他应了一声，转身就往外走。

　　小卖部老邹见江涛又来了，立刻喜上眉梢。

　　“涛子，今天来买点什么？”

　　“老邹，照例来几块豆腐。”

　　“哎，好嘞！”

　　同样扔下五毛，江涛拎着豆腐回到家。

　　江招娣正烧着火，而林月柔已在灶台边忙活。

　　“你歇着，我来吧。”

　　江涛很自然地接过锅铲。

　　林月柔只好退到一边，用围裙擦了擦手，看着丈夫忙碌的背影，心里有种说不出的安稳。

　　她在旁边递这递那，将切好的葱姜蒜和洗净的鱼虾准备好。

　　江涛在锅里倒了菜籽油。

　　等油微微冒烟，将准备好的姜片和拍扁的蒜头丢进去爆香。

　　刺啦一声，香味就出来了。

　　收拾好的杂鱼、泥鳅和小虾倒进锅里，旺火快煎，鱼虾表面很快变得金黄焦脆。

　　然后倒入料酒，烹出香味，又加了酱油和盐，翻炒均匀后，加入没过食材的清水。

　　“招娣，火大点，烧开。”

　　“哎！”

　　等锅里汤汁咕嘟咕嘟翻滚起来，江涛将豆腐切成块，放进锅里一起炖煮。

　　另一个锅里，米饭已被林月柔盛了出来，里面正蒸着几只螃蟹。

　　灶膛里火苗跳跃，两个锅里都冒着热气。

　　鱼虾的鲜、豆腐的醇、还有隐隐的蟹香混在一起，弥漫在整个灶间，勾得人食指大动。

　　炖煮了约莫一刻钟，汤汁收得浓稠。

　　江涛撒上一把切得细细的葱花，另一边，蒸蟹红彤彤的，看着就喜庆。

　　“开饭啦！”